La cooperativa Contaminando Bios, nel ruolo di partner, nella stesura del progetto e nella gestione dello stesso, si occuperà, rispetto alla propria esperienza nel campo, della programmazione didattica dell’area verde. Gli utenti avranno la possibilità di conoscere tutte le fasi di coltivazione e crescita delle piante, attraverso nozioni di educazione ambientale, e l’esperienza diretta nel campo della gestione di un orto. Le Principali attività sono così suddivise: preparazione del terreno , semina, irrigazione e infine la raccolta dei prodotti. Il lavoro degli utenti sarà documentato da un diario dei lavori degli stessi i n modo
che possano annotare tutte le loro esperienze lavorative ed emotive, documentandole con fotografie e personalizzandole con disegni, note, campioni naturalistici, affinché siano consapevoli di tutti i lavori che hanno effettuato. Inoltre una particolare attenzione sarà rivolta alla produzione di ortaggi di stagione al fine di conoscere i cicli biologi della vita nel rapporto duale uomo natura, rispetto dell’ambiente e sana alimentazione. I prodotti finali saranno venduti, trasformati in conserve alimentari e attraverso laboratori culinari trasformati in pietanze da offrire in degustazioni o cene sociali. La gestione di vendita dei prodotti finali sarà canalizzata attraverso la rete dei G.A.S. (gruppi d’acquisto solidale).
L'agenda dei Lavori:
Il Semenzaio:
ORTO IN CAMPO:
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